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【慧聰食品工業(yè)網(wǎng)】華商報訊（記者祁銘）為了讓涼菜味道鮮美、氣味香濃，吸引更多的顧客，明知不能在食品中添加罌粟殼等物，他仍然把添加罌粟殼后熬成的辣椒油加入到售賣的涼菜中。近日，在榆陽區(qū)富康路“紅都購物廣場”承包經(jīng)營面點涼菜柜臺的山西男子樊某，因涉嫌生產(chǎn)有毒有害食品被警方刑拘。 罌粟殼是從山西帶來的 今年22歲的樊某是山西永濟人，只有小學(xué)文化，一直在外打工謀生。2015年3月份，他來到榆陽區(qū)紅山路一家超市，給朋友承包的面點柜臺幫忙至2015年8月份，之后和老鄉(xiāng)合伙在榆陽區(qū)富康路“紅都購物廣場”經(jīng)營面點涼菜柜臺至年底。老鄉(xiāng)退出后，他以每年3萬元的承包費將涼菜柜臺承包，每月根據(jù)銷售清單結(jié)賬。 今年6月中旬，他回山西老家時，在一個調(diào)味品店以每兩30元的價格購買了一兩罌粟殼，6月24日上午乘坐火車回到榆林，25日才用罌粟殼等炸制了辣椒油，然后又拌制了涼菜。 樊某說，制作涼菜的過程中，將所有的調(diào)料用熱水泡一遍，然后放在油鍋里炸一下，將調(diào)料撈出來，和辣椒面拌在一起。等油涼到八成冷的時候再將油倒入調(diào)料盆里撒上芝麻。炸辣椒油用的調(diào)料有花椒，桂皮，草果，八角，香葉，小茴香，辣椒面，油，罌粟殼。其承包的涼菜柜臺銷售的涼菜有豆芽面筋，芹菜豆腐干，雞蛋片，花仁蘿卜干，火腿片，豆腐皮，豆筋，洋蔥拌木耳，小姬菇，腐竹拌木耳，西芹腐竹，海蜇絲，粉皮，花生米，豬頭肉等15種涼菜，都是由他自己加工。用罌粟殼加工的辣椒油放入9種涼菜里。 為了多賺錢才添加的 面對警方訊問，樊某毫不避諱自己對罌粟殼的了解，“我知道這是毒品，不可用于食品添加，是中國人都知道鴉片戰(zhàn)爭，鴉片戰(zhàn)爭中的鴉片就是罌粟?！狈撤Q，因為放入罌粟殼制作的調(diào)料吃起來比較香，味道好了他就能多賣點，賣得多他也就能多賺點。 “添加罌粟殼制作的調(diào)料只賣了兩天，第三天就被食品藥品監(jiān)督管理局查獲了。所生產(chǎn)的涼菜銷售數(shù)十元，剩余未銷售的均被榆陽區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員查封扣押。”樊某說，從山西帶回的罌粟殼，一直存放在紅都購物廣場涼菜柜臺的操作間西側(cè)的庫房里，經(jīng)過稱重，查獲的罌粟殼有50g，在制作辣椒油的過程中只放了一小塊。 榆林市公安局榆陽分局治安大隊民警文小寧介紹說，食用添加了罌粟殼食品不易使人察覺，因為食物使人產(chǎn)生的興奮感沒那么明顯，但長期食用將導(dǎo)致慢性中毒，最終上癮。還會出現(xiàn)乏力、面黃肌瘦、犯困等癥狀，嚴重時可能對神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)造成損害，甚至出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀。 目前，樊某涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪，被警方刑拘。 責(zé)任編輯：張嵐
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